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Düsseldorf ist eine Stadt voller Tradition und eigener Spezialitäten die man bei einem Besuch auf jeden Fall probieren sollte. Die meisten rheinischen Spezialitäten bekommt man dabei in den traditionellen Brauhäusern, jedoch müssen nicht selten die eigentümlichen Namen erst übersetzt werden damit man weiß was man überhaupt bestellt. Auch außerhalb von Düsseldorf sind Spezialitäten wie zum Beispiel der rheinische Sauerbraten oder Muscheln auf rheinische Art bekannt. Unter den eigentümlichen Namen wie zum Beispiel Flöns, verbirgt sich zum Beispiel Blutwurst und wird gerne zusammen mit Ölk gegessen, was auf rheinisch Zwiebeln bedeutet. Ääzezupp wird die traditionelle Erbsensuppe genannt und wenn man einen einem Halve Hahn bestellt bekommt man keineswegs ein halbes Hähnchen, sondern einen Käse mit Kümmel und Zwiebeln. Dabei darf natürlich ein Glas Altbier in Düsseldorf nicht fehlen. Der Name Altbier kommt nicht durch den langen der Prozess in das Bier benötigt, sondern leitet sich von der langen Tradition ab seitdem das Bier gebraut wird. Das Ganze genießt man am besten in einer der vielen Hausbrauereien, welche auf eine lange Tradition zurückblicken und meistens ihr eigenes Hausbier ausschenken. Ebenso ein Traditionsgetränk ist der Killepitsch, welcher aus 98 verschiedenen Sortenbeeren, verschiedenen Kräutern und Wurzeln besteht. Jedoch sollte man beim Killepitsch aufpassen da dieser mit 42 % sehr hoch prozentig ist. Restaurants Düsseldorf gibt es in verschiedenen Klassen und renommierte Gourmettempel, wie zum Beispiel „Im Schiffchen“ oder das “ Hummerstübchen“, sind auch weit über die Grenzen von Düsseldorf bekannt. Ebenfalls findet man rund um den Medienhafen eine Szene von verschiedenen Gastronomie in für die verschiedensten Geschmäcker. Auch kann man bei einer Tasse Kaffee am Carlsplatz oder an der Königsallee ein Stückchen Kuchen genießen und die vorbeiziehenden Menschen beobachten. In einem Düsseldorf Internetportal findet man immer wieder die neuesten Entdeckungen und die neuesten Eröffnungen in der Gastronomieszene rund um Düsseldorf. Wer immer nach neuesten Informationen Ausschau hält wird hier fündig.