Rosso di Montalcino DOC 2023 – Podernuovo

Descrizione NOTE DI DEGUSTAZIONE �� Rosso rubino intenso. ���� Ampio con sentori di frutta matura a bacca rossa, spezie e vaniglia. Ottima balsamicità. �� Di ottima struttura, pieno sapido e fresco. Tannino ben integrato. ABBINAMENTI Tagliata di manzo, formaggi e salumi mediamente stagionati. Cantina Federico dopo tante esperienze con Giacomo Tachis e Vittorio Fiore ha iniziato a dedicarsi all’azienda di famiglia e nel 2000 ha iniziato a piantare ulteriori vigneti e supervisionare personalmente la cantina. Nel suo angolo di paradiso, Podernuovo Vini, attualmente coltiva 10 ettari di vigneti tra Sangiovese, Petit Verdot, Syrah e Cabernet Sauvignon producendo 4 etichette e circa 45.000 bottiglie. La cantina appena fuori a Montalcino e Federico segue ogni aspetto, dalla raccolta manuale all’etichettatura. Il mondo di Federico è la “barriccaia”, una piccola grotta che ospita i suoi vini. Correlati